Glutenfrei Essen in den Staaten

[Vorfreude]

zum Glück sind wir bislang von Allergien verschont (Timo ist unser "Kleiner")Du meinst Nico (immerhin 2 Richtige an der richtigen Stelle)

Upps, sorry . Natürlich meinte ich Nico

[Desert Rat]

da ich unter anderem eine Gluten Unvertraeglichekit habe(keine Allergie), esse ich nach Moeglichkeit GLutenfrei. In den Supermaerkten bei Slebstverpflegung keinerlei Problem, es gibt mittlerweile ganze GLuten-Free Abteilungen, die Brot, Snacks, Cracker, Muesli etc haben.
Restaurants ist schwieriger.
Auch wenn haeufg bestaetigt wird, man koennte Gluten-Free bekommen, ist dies haeufig nicht der Fall.
Da hilft nur eins, vorher schlau machen, wo ueberall Gluten drin ist und vorweg die Speisekarten der Restaurants ansehen und sich so schon mal zusammenstellen, was man essen kann.
Gute Restaurants haben haeufig Gluten Free Dishes, die billigen Family Restaurants - Vergiss es.
Zur Not fuer Fruehstueck im Motel vorher eigenes GLuten Free Toast kaufen und das dann toadten.
Das mache ich immer mit meinem Spezialbrot.
Nehme das auch immer auf jeder Reise mit.
Ansonsten einfch nach Moeglichkeit Slebstverpflegung machen, das erspart viel Aerger und man kann dann mit Sicherheit sagen, das die Lebensmittel Gluten Free sind

[Desert Rat]

H. Wie sieht das ganze denn in Großstädten aus, speziell in New York?



Kiki

New York sollte absolut problemlos sein. Da gibt es UNmengen an Kosheren Essen, und Kosher Lebensmittel sind in der Regel auch Glutenfrei.
In New York wirst du jede Menge Dinge finden, die du essen kannst, wenn du Fast Food, einfache Kettenrestaurants etc. vermeidest.
Es gibt dort viele Organic Stores, Delis mit Organic Food und die meisten Supermaerkte haben grosse Abteilungen mit Gluten Free Lebensmittel.

Ach ja, beim FLug bei der Airline kannst du auch GLuten Free bestellen.